Ca sent le sapin... et c'est trop bon !!!

Vendredi 3 décembre après-midi, c'était activité intense... mais pas devant l'ordi...

Après quelques heures de travail, j'étais à la tête d'une jolie forêt de sapins d'une quarantaine de pieds...

Et ça sentait vraiment très bon dans la cuisine !!

Une 20aine étaient destinés à ma 2e rencontre des blogueuses lyonnaises malheureusement reportée pour cause de neige... Voilà les filles, ce qui vous était destiné !

Pour les réaliser, quelques secrets que je me fais un plaisir de dévoiler pour Manu et son concours complètement fantasmabulique  :

- un joli moule sapins en silicone, (oui c'est ma lubie du moment, après les petits bonhommes et avant les dinosaures j'espère),

- un gateau au yaourt dans lequel j'ai substitué 1 pot de farine par 1 pot de poudre d'amandes, pour modifier un peu la texture et le goût,

- un glaçage blanc d'oeuf - sucre glace : ajouter progressivement 220 g de sucre glace au blanc d'oeuf en fouettant bien jusqu'à obtenir un glaçage laiteux et bien lisse,

- des mini smarties à disposer harmonieusement,

- un stylo magique pour appliquer le glaçage entre les smarties,

Bon, pour les sauver de mon estomac impitoyable, j'ai finalement trouvé bien plus d'amateurs de forêt que je ne pensais !

Pour ce lundi de Zaza et Chrys sur le thème du sapin, avec quelques heures d'avance !